El Carboncito / CARBONES
CARBON ENCINA HOSTELERIA EL CARBONCITO 20KG APROX

Carbon encina hosteleria el carboncito 20kg aprox

Referencia: 008445

DESCRIPCIÓNNuestro Carbón Vegetal de Encina El Carboncito, elaborado de forma artesanal en Extremadura, está destinado a su uso en barbacoas y parrillas. Al ser un producto100% NACIONAL, podemos ofrecer una producción propia. Se trata de un carbón de materia prima única y especial, procedente de las tareas mantenimiento sostenible de las dehesas de encinas y alcornoques extremeñas. Ofrece una aportación aromática y un sabor excelente a los alimentos preparados con él, siendo ideal para carnes e incluso pescados de carne roja. Por su duración, su reducción de humos y de chispa hace de él un Carbón de calidad máxima y superior. Es 100% orgánico, no incorpora aditivos químicos o conservantes. Ideal para hostelería y aficionados que buscan carbones de máxima calidad. Sin duda el más aromático del mundo, ideal para parrillas, barbacoas, kamados y cualquier sistema de brasa.

Su poder calorífico se sitúa en torno a los 35.000 KJ./Kg.

Granulometría superior a 30 mm.

Cenizas: inferior a un 1%.

Humedad: 6%/8% aprox.

Este carbón está sujeto a un estricto control de calidad para tener unos niveles de carbono fijo de 70 a 75%MEDIDASAlto:70.0 Largo:45.0 Ancho:30.0
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